Creta Food & Drink Expo 2026: Η «καρδιά» της κρητικής διατροφής χτύπησε στο ΔΕΚΚ (vid, pics)
Με απόλυτη επιτυχία ολοκληρώθηκε η μεγαλύτερη έκθεση Τροφίμων & Ποτών στην Κρήτη, επιβεβαιώνοντας τον ρόλο της ως κορυφαία στρατηγική πλατφόρμα διασύνδεσης για τον αγροδιατροφικό κλάδο.
Στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης (ΔΕΚΚ) στις Γούρνες Ηρακλείου, η Creta Food & Drink Expo 2026 αποτέλεσε για άλλη μια χρονιά το
σημείο συνάντησης για παραγωγούς, μεταποιητές και επαγγελματίες της εστίασης και του τουρισμού. Με καθημερινό ωράριο 10:00 – 20:30 και ελεύθερη είσοδο, η έκθεση προσέφερε μοναδικές ευκαιρίες δικτύωσης, αναδεικνύοντας την καινοτομία και την εξωστρέφεια των κρητικών προϊόντων.
Ένας θεσμός επιχειρηματικής ανάπτυξης
Η έκθεση λειτούργησε ως στρατηγική πλατφόρμα διασύνδεσης, φέροντας σε άμεση επαφή την παραγωγή με τη φιλοξενία. Μέσα από ένα οργανωμένο περιβάλλον, ενισχύθηκαν οι συνέργειες και συνήφθησαν ουσιαστικές εμπορικές συμφωνίες, προσδίδοντας προστιθέμενη αξία σε ολόκληρη την αγροδιατροφική αλυσίδα του νησιού.
Παράλληλες Δράσεις: Γαστρονομία και Ασφάλεια
Το πρόγραμμα της έκθεσης εμπλουτίστηκε με σημαντικές δράσεις:
· 8ος Παγκρήτιος Παραδοσιακός Διαγωνισμός Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής: Σε συνεργασία με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης, ο διαγωνισμός-θεσμός ανέδειξε τις γεύσεις και την παράδοση του τόπου.
· Εσπερίδα για την Ασφάλεια στα Ξενοδοχεία: Διοργανώθηκε σε συνεργασία με τον Παγκρήτιο Σύλλογο Διευθυντών Ξενοδοχείων, υπό την αιγίδα της Περιφέρειας και των Επιμελητηρίων Κρήτης.
Συνέδριο «Κρητική Διατροφή 2.0»: Από την Παράδοση στη Στρατηγική Κερδοφορία
Το Σάββατο 21 Μαρτίου 2026, πραγματοποιήθηκε ένα καινοτόμο συνέδριο με ανατρεπτική δομή, εστιάζοντας σε πρακτικές λύσεις για την αγορά.
Η καινοτομία του διαλόγου:
· Ζωντανός Διάλογος: Καταργήθηκαν οι τυπικές ομιλίες και οι παρουσιάσεις.
· Βουλευτές σε ρόλο «ερευνητή»: Έξι Βουλευτές του Ν. Ηρακλείου ανέλαβαν τον συντονισμό, θέτοντας τα "δύσκολα" ερωτήματα του κλάδου στους ειδικούς των πάνελ.
· Το συνέδριο κορυφώθηκε με κοινή συνεδρία υπό τον συντονισμό του Προέδρου του Επιμελητηρίου Ηρακλείου, κ.
Βαγγέλη Καρκανάκη, όπου οι εκπρόσωποι της Πολιτείας κλήθηκαν να δώσουν θεσμικές απαντήσεις στα προβλήματα που κατέγραψαν οι επαγγελματίες.
Η Creta Food & Drink Expo 2026 απέδειξε ότι η κρητική διατροφή δεν είναι μόνο παράδοση, αλλά ένα ισχυρό οικονομικό εργαλείο που, με τη σωστή στρατηγική, οδηγεί στην κερδοφορία και την παγκόσμια καταξίωση.
Δείτε το βίντεο:
youtu.be/GBLUDR0bMvI