Image
Δευτέρα 14 Νοεμβρίου 2022 10:52 Ζώδια
 

Κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα

Υλικά

2 μεγάλα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
1/2 φλ. τσαγιού ψίχουλα ψωμιού
1/4 φλ. τσαγιού γάλα 2%
2 κ. γλ. τριμμένη παρμεζάνα
1 κ. γλ. αλάτι
1/4 κ. γλ. πιπέρι
1/8 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη
1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
1/2 κιλό χύμα ιταλικό λουκάνικο
700 ml σάλτσα ντομάτας
Ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό, προαιρετικά

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα αυγά με το ψωμί, το γάλα, την παρμεζάνα, το αλάτι, το πιπέρι και τη σκόνη σκόρδου.
Βήμα 2
Θρυμματίστε το μοσχάρι και το λουκάνικο πάνω από το μείγμα και ανακατέψτε ελαφρά αλλά καλά -σχηματίστε μπάλες.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια σε ένα ρηχό ταψί, ελαφρώς λαδωμένο, και ψήστε μέχρι να μην είναι πλέον ροζ, περίπου για 15- 20 λεπτά.
Βήμα 4
Μεταφέρετε τα κεφτεδάκια σε ένα τηγάνι και προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας. Καλύψτε και μαγειρέψτε μέχρι η σάλτσα να πήξει. Γαρνίρετε με μαϊντανό αν θέλετε.

Δεiτε επiσης...

Post
Ζώδια Πέμπτη 08.02.2024

Ζώδια 08/02 Έντονα συναισθήματα κινητοποιούνται σήμερα – Αναλυτικές προβλέψεις για κάθε ζώδιο

Σήμερα αποφύγετε σημαντικές δράσεις μεταξύ 2μμ και 4μμ λόγω της Σελήνης σε κενό πορείας. Η Σελήνη στο ζώδιο του Υδροχόου, μετά το πέρας αυτής της χρονικής περιόδου, αλλάζει το σκηνικό της ημέρας. Μαζί

Post
Ζώδια Τετάρτη 07.02.2024

Ζώδια 07/02 Αλλαγές στο προσκήνιο – Αναλυτικές προβλέψεις για κάθε ζώδιο

Η Σελήνη βρίσκεται στο ζώδιο του Αιγόκερω μαζί με την Αφροδίτη σήμερα σε ευνοική όψη με τον Δία και τον Ουρανό και σε δυσαρμονική με τον Χείρωνα. Δώστε σημασία σε ότι έχει γερές βάσεις και μπείτε στην

Post
Ζώδια Τρίτη 06.02.2024

Ζώδια 06/02 Καλή ημέρα για να δράσετε δυναμικά και γειωμένα – Αναλυτικές προβλέψεις για κάθε ζώδιο

Σήμερα η Σελήνη θα βρίσκεται σε κενό πορείας μεταξύ 1μμ και 3μμ οπότε αποφύγετε σημαντικές δράσεις το συγκεκριμένο δίωρο. Η Σελήνη θα περάσει στο ζώδιο του Αιγόκερω δίνοντας ενέργεια για να ασχοληθείτ

Post
Ζώδια Δευτέρα 05.02.2024

Ζώδια 05/02 Ερμής στον Υδροχόο έως 23/02 – Αναλυτικές προβλέψεις για κάθε ζώδιο

Σήμερα το πρωί ο Ερμής πέρασε στο ζώδιο του Υδροχόου μέχρι 22 Φεβρουαρίου. Ο Ερμής στο συγκεκριμένο ζώδιο δίνει την εναλλακτική εκείνη σκέψη και ιδέα την οποία χρειαζόμαστε την στιγμή που θέλουμε να κ

Post
Ζώδια Παρασκευή 02.02.2024

Ζώδια 02/02 Ασχοληθείτε με πράγματα που τονώνουν την αυτοπεποίθησή σας – Αναλυτικές προβλέψεις για κάθε ζώδιο

Η Σελήνη στο ζώδιο του Σκορπιού σήμερα συνδυαστικά με τις υπόλοιπες πλανητικές δυναμικές εντείνουν την αίσθηση πως χρειάζεται να κάνετε άμεσα πράγματα τα οποία θα τονώσουν την αυτοπεποίθησή σας και θα

Post
Ζώδια Τετάρτη 31.01.2024

Ζώδια 31/01 Σήμερα λειτουργείστε με ιδιαίτερη διαλλακτικότητα – Αναλυτικές προβλέψεις σήμερα

Η Σελήνη στο ζώδιου του Ζυγού σας φέρνει σε επαφή με αξίες και ζητήματα σχέσεων. Απέναντι από τον Χείρωνα ενδέχεται να κινητοποιηθούν διάφορα και διαφορετικά συναισθήματα ή να έρθουν στην επιφάνεια άλ